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Gâteau marocain et fekkas : toutes nos recettes

Name: Partez à la découverte des plus belles recettes de gâteaux marocains
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: gâteau marocain

Le gâteau marocain est souvent accompagné d'un bon verre de thé à la menthe. Photo par YZDriss

Vous aussi vous êtes fans des gâteaux marocains traditionnels ? Ces gâteaux aux saveurs ensoleillées et au doux parfum de fleur d'oranger, agrémentés le plus souvent d'amandes ou de dattes ne laissent personne indifférent.

Les gâteaux marocains sont très sucrés mais aussi très variés. Des cornes de gazelle aux bouchnikhas en passant par le meskouta au jus d'orange, ne résistez plus devant ces petites merveilles qui ne demandent qu'à être croquées !

Toutes les recettes de gâteau marocain et fekkas des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau marocain et fekkas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cantuccini ou Fekkas aux amandes

Maryse & Cocotte

Pour commencer, place aux Cantuccini, ces biscuits croquants venus tout droit d’Italie. Délicieux avec un café ou un thé, ils sont parfaits à grignoter à toute heure.

Et comme j’avais envie d’y glisser un peu de soleil marocain, j’y ai ajouté quelques touches inspirées des Fekkas : une pincée d’épices, des fruits secs parfumés… Histoire de retrouver ce petit goût d’ailleurs qui réveille les souvenirs.

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